El Mole Poblano Tradicional: Un Tesoro de la Cocina Mexicana
El mole poblano tradicional es una verdadera joya de la gastronomía mexicana. Se elabora de Puebla , esta sofisticada preparación involucra una increíble variedad de especias, incluyendo una combinación de chiles {rojos | ancho, pasilla y guajillo ), chocolate , especias , frutas secas y un poco